夏季炎热难耐，燥热气闷

特别是这几天

晒得小新出走半生

归来就成了少年包青天

在这样的三伏天里

是不是有很多小伙伴和小新一样

食欲下降、茶饭不思？

别着急

今天苏北人民医院营养科医生王立娅

为大家带来小科普

希望可以帮助到夏季厌食的同学们

王医师您好，最近实在是太热啦，热得我啥都不想吃、吃啥都不香，这是为什么呢？

苏小新你好，这个问题你算是问对人啦！夏季容易出现厌食的原因有很多，除了器质性病变外，常见的原因有以下四点:

1.夏天出汗多，散热时皮肤血管扩张，体表血流增加，导致胃肠道血供相对减少，消化液分泌减少，消化功能减弱。

2.夏季机体水分丢失较快，容易饮水过多，多饮水会稀释胃液，影响消化功能，同时若饭前半小时饮水过多，会降低进食量。

3. 相对其他的季节而言，夏季生冷及冰冻食品进食较多，冷食会刺激胃肠黏膜，使胃肠粘膜血管收缩，影响消化液分泌，进而引起消化不良，消化功能减弱。

4.夏季偏食或厌食容易引起营养物质缺乏，如维生素B1 缺乏时肠蠕动减少，食物消化吸收能力下降。锌缺乏会引起味觉敏感度下降和胃黏膜消化功能降低，食欲下降，这样就形成了一个恶性循环。

原来如此，看着日渐消瘦的自己实在是太愁了，应该怎么做才能改善呢？

针对除了器质性疾病引起的夏季厌食，可以从以下几个方面去改善：

1.养成良好的饮食习惯，饮食要有节制，少吃零食，不偏食、不挑食。三餐要定时适量，不能按照自己意愿随意进食，这样会使胃肠道生理功能紊乱，日久会导致厌食。

2. 提高烹调技巧，烹调食物要注意色、香、味俱全，以提高进食兴趣，达到促进食欲的效果。食物种类要多样化，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽畜蛋奶类、大豆坚果类等，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，要做到均衡营养，合理搭配。

3.夏季饮食宜选择清淡少油易消化的食物。少吃甜食，糕点、冰激凌等甜食容易产生让人产生饱腹感，进而降低进食量。冷饮，冰镇饮料等不宜食用过多，切忌在剧烈运动后喝大量喝冷饮或饮料。

4.适量吃酸，在做菜时可以添加一些香醋或米醋等调料，可以增加蔬菜中维生素C 的吸收，还可以增加口感，调动食欲。
5.增加运动量。运动既可以增加胃肠蠕动，也可以增加能量消耗，促进食物消化吸收。选择适合自己的运动方式，可以增加食欲。

6.营造舒适的就餐环境。进餐前半小时选择在安静，温度适宜的环境下让自己安静下来，享受进食的过程。